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为什么感觉水果罐头的口感更甜了

发布时间:2018-01-26 08:01:08  来源:www.haofeifood.com  作者:水果罐头厂家

相比我们小时候的水果,大家有没有感觉水果的口味变化了,变得更甜了。那这是什么原因导致的呢?对水果罐头的味道有没有影响呢?其中有很重要的一点就是全球气候变暖造成的。

甜酸多汁的水果一直都是人们喜爱的口味,但是全球气候变暖,糖分积累增加。不再是甜酸的感觉,只是一味的更甜了。即便是在同一地方种植,也会使得口味发生变化。当然由这种水果制作出来的水果罐头的味道发生了一定的变化。

除了口味的变化,水果的颜色也发生了一些变化。就拿红提这个葡萄品种,它在新疆地区是黑色的,但是同样的品种拿到南京来种植,就是粉红色的,口感上的甜味也有所不同。

另外,法国的葡萄酒为什么不同年份的酒价格相差悬殊,也是因为在不同年份,雨热条件不同,长出来的葡萄的口感相差很大,酿出的葡萄酒口味也不同。

是不是顿时对小时候的味道很怀念了呢?这就更加警醒我们一定要加强对环境的保护,科技可以发展,但是环境更不能忽视。


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