草莓水果罐头厂之草莓种植环境要求

不管是要制作草莓罐头还是直接食用，想要种植口感好的草莓，对环境的要求还是很高的。据有经验的果农介绍，如果能满足下面几点，那么种植出来的草莓味道就不会差。

1、温度

草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5~30℃，适温15~22℃，茎叶生长适温为20~30°，芽在-15~-10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5~15℃，开花结果期4~40°℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。

2、光照

草莓为喜光植物，但又有较强的耐阴性。光强时植株矮社、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长:光照过弱不利草莓生长。

3、水分

草莓根系分布浅、蒸量大，对水分要求严格，但不同生长期，草莓对水分的要求又稍有不同。早春和开花期，草每需要水分值不低于土壤持水量的70%，果实生长和成熟期需求多，达80%以上，采收之后，抽出匍匐茎和发新不定根，也需土壤含水量不低于70%，秋季是植株积累营养和花芽形成期，土壤水分也不得低于60%，草莓不耐涝，要求土壤有良好通适性，注意田间雨季排水。

4、土壤

草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中，过于粘重土壤不宜栽培，沙土多施厩肥，勤灌水，也可种草莓。