草莓水果罐头：草莓种植要求

相信大家应该都知道水果罐头，比如草莓罐头、黄桃罐头等等，想要这些水果罐头更加美味，水果本身的要求是比较高的，下面以草莓为例，看看种植这些优质水果需要哪些具体要求。

1、草莓对温度的要求

草莓植株地上部分生长适温为15—25度，其光合作用适温为20—25度，10度以下生长不良，30度以上光合作用和生长均受抑制。地上部植株气温达5℃时开始生长，-7℃低温时遭受冻害，-10℃以下时植株会冻死。根系生长的适宜温度是15—23度，开花期低于0℃或者高于40℃，影响受粉受精和种子的正常发育，导致畸形果产生，花芽分化必须在5-17℃之间进行。

2、草莓对水分（湿度）的要求

草莓根系分布浅，叶片多而大，对水分反应敏感，喜潮湿又怕水涝。不同物候期对水分的需要量不同，萌芽及开花期，土壤含水量不应低于持水量的70%，要求空气湿度40%-60%。果实膨大期要求80%以上，花芽形成期应保持60%左右。如常时间积水会影响根系及植株生长，严重时，叶片变黄、枯萎、脱落，甚至造成植株死亡，因此，浇水时应少浇勤浇。

3、草莓对光照的要求

草莓虽是喜光作物，但比较耐阴。光照强时，植株低矮粗壮果实含糖量高、香味浓。光照不足或种植过密时，叶片薄，叶柄花柄细长，叶色淡，花小，果小，味酸，成熟期延迟。草莓不同生育期对光照时数要求不同。开花结果期与开始生长期通常需日照时数为12-15小时，花芽分化期的有利日照时数只需12小时，草莓进入休眠期的日照时数在10小时以内。

4、草莓对土壤的要求

草莓适宜在疏松、肥沃、透气、透水性好的沙质土壤上生长。适宜的PH值为5.5-6.5之间。粘土、盐碱土和沼泽地都不适宜种草莓。草莓适合在地下水位不高于80-100cm的土壤中生长。一生吸收氮和钾多，钙和磷次之。草莓从秋季定植到采收结束，植株对营养元素的吸收强度由小到大，吸收养分多的时期是在开花结果末期，此时植株吸收大量养分，为匍匐茎和子苗的发育奠定了基础。