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厂家介绍软罐头的特点

发布时间:2018-05-31 11:05:31  来源:www.haofeifood.com  作者:水果罐头厂家

软罐头的加工原理及工艺方法类似刚性罐头,由于包装容器是柔软的,故称为“软罐头"。随着市场经济均不断发展、人们生活节奏和工作节奏的不断加快, 人们对吃的要求也越来越高。以往倍受青睐的马口铁听装罐头逐渐被淘汰,代之而起的是一种既容易携带,又方便启口的软包装罐头。

软罐头具有以下特点:

可采用高温杀菌,且时间短,内容物营养素很少受到破坏,包装软罐头的复合薄膜可以耐受120℃以上高温,具传热快,杀菌后的冷却时间亦短,整个杀菌时间比刚性罐头缩短1/2,大大减少了对内容物色、香、味形的影响,尤其是营养成分损失程度也大大减少,因此保持了内容物原有的特色。

黄桃罐头

可在常温下长久贮藏或流通,且保存性稳定,软罐头是密封包装的高温杀菌制品,故无需冷藏等特殊的保存条件。在常温条件下,普通仓库、货架即可安全地保存。软罐头包装材料化学性能稳定,其表面无金属离子,不会与内容物发生化学反应,而金属罐则易产生溶锡、腐蚀和生锈等现象,在同等贮藏条件下,软罐头食品保存期比刚性罐头长。

携带方便,开启简单,安全省时。软罐头食品体积小、柔软,便于携带,食用时只要从切口处撕开,不需要特殊的开罐工具,不会像马口铁或碎玻璃那样锋利,容易发生伤人的危险事故。

节约能源,降低成本。软罐头食品加热食用,只要放在开水中烫煮3~5 min,节约了大量能源。

河北黄桃罐头厂家具有非常鲜美的味道,欢迎大家前来品尝。

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出口罐头

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