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水果罐头的种类非常多,比如黄桃罐头、草莓罐头、山楂罐头等等。不同种类的水果罐头有其自己的特点和制作方法。河北浩飞水果罐头厂家对三种水果罐头的特点及制作方法进行了说明,一起来看看详细内容吧。
山楂罐头:山楂洗净去蒂,梨洗净切块,所有材料放入加有清水的煮锅中煮开,然后转小火煮15分钟左右。放置2小时后颜色会逐渐变深,味道也会甜一些。盛放的容器要无油无水,可冷藏一周。
什锦水果罐头:制作时应注意仔细挑选瓶身没有裂缝的玻璃瓶,消毒玻璃瓶及蒸至罐头时,切记要凉水入锅。关火后垫一块布拧紧瓶盖,冷却后容器顶隙里的空气体积收缩产生负压,可使瓶子更加密封并杜绝外面的细菌。
无糖水果罐头:以苹果、桃子为主料,适合特定饮食需求的人群。
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