罐头厂家教你正确清洗草莓

“病从口入，祸从口出”，为了能吃到干净的草莓，掌握正确的清洗方法是很重要的。水果罐头品牌厂家给大家介绍几种方法，我们一起学起来吧。

1、淘米水清洗法。

取半盆淘米水，将未去蒂的草莓放到盆里，倒上半盆淘米水，浸泡5分钟，淘米水是碱性的，会分解草莓表面的细菌和残留农药。等浸泡好以后，把草莓蒂去掉，用清水再冲洗两遍，草莓就非常干净了。

2、只加盐。

准备一个盆放入半盆清水，然后再加入一勺盐搅融化，只需多加这一步，放入草莓浸泡，不需要长时间，5分钟就够，水量以没过草莓为准，同上草莓不要摘掉蒂部。从淡盐水中捞出来，在流水下冲一遍，就可以放心吃了。

3、小苏打＋盐。

先将草莓用流动的清水冲洗两遍，先不要把它的叶子摘掉，这样能更好的保护果肉。别看草莓表面有绒毛和草莓籽，它不像有皮包裹的水果，表皮其实非常的娇嫩，不能用力搓洗，要不然很容易破皮，会导致在清洗过程中有害物质渗入草莓内部，果肉受损也无法保存草莓，这样就得不偿失了。

4、面粉。

先准备一碗纯净水，加入一把干面粉，用筷子搅拌均匀，然后放入草莓，用手顺着一个方向轻轻搅动碗中水，因为面粉遇水会比较粘，有吸附作用，用面粉水洗草莓上的脏东西就会很轻易得被吸附下来。

重点总结：

很多人在清洗草莓时，第一步就把草莓蒂去掉了，其实这种做法是错误的，草莓蒂去掉以后，再放水中浸泡，农药残留或者细菌容易进入到草莓内，清洗适得其反。

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