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罐头种类中没有苹果、香蕉罐头

发布时间:2019-11-04 14:11:47  来源:www.haofeifood.com  作者:水果罐头厂家

现在市场上的水果罐头种类有很多,但是在众多的水果罐头中,我们却没有见过苹果罐头或者是香蕉罐头,这是为什么呢?河北浩飞专业罐头厂家给你解答。

在所有的水果中,桃是肉质是非常紧密的,具有很好的韧性,可以很好地浸泡在水中,某些水果在浸泡一段时间后变得非常柔软,没有韧性。甚至完全变形,卖相不好看,让人看着也没有食欲。但是,桃子即使长时间浸泡在水中也能保持以前的形状,即不变形,也不会变得特别柔软,一点也不会破损。

香蕉就不一样了,本身就比较软,浸泡在水中后,一定会变的更软,一团稀泥,看着肯定没有食欲,怎么会有人卖呢?另外苹果,与黄桃不同,粗纤维多,口感甜脆,如果做成罐头的话,口感肯定会不好,完全失去了以前脆甜的口感了。

另一个原因是黄桃的新鲜期比较短。黄桃是很难保存的水果,这也是我们为什么不能看到鲜黄桃,而是见到都是黄桃罐头的原因。它很难保存,保鲜时间特别短,不能及时出售它就会坏了,而且运输非常困难,所以黄桃的价格也比较昂贵。所以商家都喜欢把它直接放在罐头里,这样就不用担心它会坏点,保质期相对来说也是比较长的,大大降低了损失的风险。另外,由于香蕉和苹果的保鲜期比较长,所以可以直接买新鲜的。

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出口罐头

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