厂家分析大众喜爱水果罐头的群体及原因

一般大家都感觉罐头食品的主要消费人群是儿童、妇女，特别是孕妇和产妇，再一个就是老年人。但水果罐头厂家对罐头食品消费者和潜在消费者的调查结果显示，结果和所想的存在一定的差距。

大众喜爱水果罐头的群体

21-40岁是罐头产品的主流消费群体，虽然有34.9%的消费者认为罐头产品适合所有年龄段的消费者食用。但除此之外认为罐头产品更适合21-30岁消费者吃的比率多，占选择比率的23.6%，其次是31-40岁的选择比率为16.0%，两项合计达到39.6%。而认为罐头产品更适合60岁以上老人吃的占9.4%，更适合41-50岁消费者吃的比率为7.5%，更适合11-20岁消费者吃的占3.8%，更适合51-60岁消费者吃的只有2.8%，更适合10岁以下儿童吃的选择比率仅为1.9%。我们并不否认儿童、妇女，孕产妇和老年人是罐头产品，特别是水果罐头产品的重要消费人群，但以上调研数据表明21-40岁的消费者才是罐头产品的主流消费群体，当然这其中也包括妇女和孕产妇。

大众喜爱水果罐头的原因

而综合来看，消费者喜欢吃水果罐头的主要原因是水果罐头的口味好，占消费者选择比率的77.5%;其它原因如有营养、甜品、爱吃水果、去火及其它原因合计占的比率也只有22.1%。吃过水果罐头的多数人都会感觉到，吃水果罐头往往比直接吃水果口味要好的多。

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