相比我们小时候的水果，大家有没有感觉水果的口味变化了，变得更甜了。那这是什么原因导致的呢？对水果罐头的味道有没有影响呢？其中有很重要的一点就是全球气候变暖造成的。

甜酸多汁的水果一直都是人们喜爱的口味，但是全球气候变暖，糖分积累增加。不再是甜酸的感觉，只是一味的更甜了。即便是在同一地方种植，也会使得口味发生变化。当然由这种水果制作出来的水果罐头的味道发生了一定的变化。

除了口味的变化，水果的颜色也发生了一些变化。就拿红提这个葡萄品种，它在新疆地区是黑色的，但是同样的品种拿到南京来种植，就是粉红色的，口感上的甜味也有所不同。

另外，法国的葡萄酒为什么不同年份的酒价格相差悬殊，也是因为在不同年份，雨热条件不同，长出来的葡萄的口感相差很大，酿出的葡萄酒口味也不同。

是不是顿时对小时候的味道很怀念了呢？这就更加警醒我们一定要加强对环境的保护，科技可以发展，但是环境更不能忽视。