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    成品水果罐头怎么选择

    成品水果罐头怎么选?其实超简单的,掌握下面这些避坑攻略即可。

    一、先看 3 个关键标签

    1. 看配料表(重要)

    优选:

    配料只有:水果、水、白砂糖 / 果葡糖浆

    无防腐剂、无人工色素、无香精、无甜蜜素、阿斯巴甜

    避开:

    含苯甲酸钠、山梨酸钾(没必要加的正规好罐头不需要防腐剂)

    含大量人工香精、色素、甜味剂

    2. 看固形物含量

    标签有标注固形物≥55%、≥60%

    越高越好,代表果肉多、糖水少,不兑水凑数。

    3. 看生产日期 & 保质期

    选近 3 个月生产的,新鲜度高;

    尽量别买临期、放了一年以上的,果肉容易发绵、口感变差。

    二、看包装外观

    玻璃瓶:能直接看果肉完整度、有无发黑软烂,推荐,口感好、无金属味。

    马口铁罐:性价比高,但不能有鼓罐、凹陷、生锈、漏液,鼓罐直接变质千万别买。

    避开罐体胀起、瓶盖凸起、瓶内浑浊、有漂浮异物的。


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