水果罐头打开后能放多久，主要取决于季节温度和保存方法。一般来说，冬天可以保存3天左右，而夏天则最好不要超过半天。如果将其盖上盖子放在常温下，也不要超过一昼夜，不过这也视季节温度而定。

为了延长水果罐头的保存期限，您可以采取以下措施：

‌转移存放‌：将未食用完的罐头倒出，转移到干净的密封容器中，如玻璃瓶、密封塑料盒等。这些容器最好是无菌或经过高温消毒的。

‌冷藏保存‌：在开启罐头后，两小时内放入冰箱冷藏，可以保存两到三天。冷藏时，注意不要把罐头与其他食品紧密接触，以免交叉污染。

‌冷冻保存‌：如果打算长期保存，可以将罐头倒入冷冻袋中，去除多余的空气后密封，放入冰箱冷冻室。但请注意，冷冻保存的罐头解冻后口感和质量可能会受到影响，建议尽量在两个月内食用完。

在保存过程中，如果发现水果罐头出现异味、浑浊、变色等变质迹象，应立即停止食用。