罐头食品的发展限制
水果罐头厂家认为，罐头食品虽然已经发展不错，但是想要更近一步，下面这两点也是不容忽视的限制所在。
一、防腐剂认知误区依然存在。
罐头是使用添加剂少，但能保持食品原汁原味的一种食品。但很多消费者普遍认为罐头是依靠防腐剂来保存的。正是这种误区，使消费者对购买罐头产品存在桎梏。
二、罐头行业整体宣传力度较低。
和乳制品、饮料、方便品等食品比较而言，我国罐头食品宣传力度较低。对消费者进行更深入的教育，消除一些根深蒂固的误区，需要通过长时间潜移默化的影响。企业需主动宣传罐头产业产品优势，增强做大做强的机会。