黄桃罐头的好坏可以通过观察外观、检查果肉、品尝口感等多个方面进行区分。

观察外观：检查黄桃罐头的顶部、中部与底部是否有裂缝，这是判断罐头是否完整的重要步骤。同时，观察黄桃的颜色是否异常，如颜色深褐色则可能已经变质，应避免食用。此外，查看保质期、配料表、厂家和厂址等信息是否整洁明了也是必要的。

检查果肉：打开罐头后，观察黄桃是否完整，是否有异物。如果黄桃是条状或者零碎的，那么很有可能是坏桃子制作而成。品质过硬的罐头，会将一整颗饱满香甜的桃子对半剖开，对桃子的品质要求极为严苛。

品尝口感：好的黄桃罐头应该具有口感鲜美、肉质饱满、汁液浓稠等特点。避免选择因添加了过多的糖分或者使用了劣质的水果而导致口感偏甜或者有异味的品牌。