黄桃罐头的加工工艺包括切割、烫煮、糖浸、罐装和加热处理等环节。黄桃需要经过切割，将果肉和果核分离。

接下来，果肉需要进行烫煮，以去除果肉中的杂质和细菌。糖浸是为了增加黄桃的甜度和口感。

将烫煮和糖浸后的黄桃装入罐中，并进行加热处理，以确保罐头中的黄桃能够长时间保存。

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